Lampaankyljyksiä sipulipedillä ja halumi-tian


Leikkaa kyljysten ulkoreunoilta liika rasva pois. Tee marinadi oliiviöljystä, viinietikasta, timjamista, oreganosta, rakuunasta ja dijon-sinapista. Laita lihat marinoitumaan vähintään tunniksi, mieluummin yön yli.

Kypsennä lihat kuumalla arinalla tai grillissä kummaltakin puolelta noin kolme minuuttia, paksumpia kyljyksiä muutama minuutti enemmän. Mausta kypsät kyljykset suolalla ja pippurilla.

Leikkaa sipulit renkaiksi ja kuullota niitä paistinpannulla voissa sillä aikaa, kun lihat paistuvat. Aseta lihat tarjolle sipuleiden päälle. Koristele oliiveilla, pepperoni-paprikoilla, kapriksilla ja marinoiduilla valkosipulinkynsillä. Tarjoile tsatsiki-kastikkeen kanssa.


Hallumi-tian

Tian-kasvispaistos tehdään useimmiten kesäkurpitsasta ja tomaateista, kasviksina voi käyttää myös paprikaa, perunaa ja munakoisoa. Öljyä uunivuoka ja silppua muutama valkosipulinkynsi pohjalle. Lado kasvikset ja hallumi-juusto vuorotellen limittäin vuokaan. Juustovaihtoehtona voi käyttää vuohenjuustoa tai mozzarellaa. Ripottele päälle suolaa, pippuria, timjamia ja parmesaaniraastetta. Paista parikymmentä minuuttia 200 asteisessa uunissa.

1 kommentti:

  1. They develop problems and wish maintenance identical to some Hand Massagers other kind of machine or software. And like some other software, there are certain issues place to} do} that might inadvertently harm these machines. There are additionally definite steps have the ability to|you possibly can} take to keep them in good working order. We attempt to positive you|ensure you|be sure to} can afford the mandatory milling equipment for your company.

    VastaaPoista