Vuohenjuusto-lammassalaatti



Tähän salaattiin käy mainiosti lampaan paisti, kypsä kyljys, entrecôte tai vaikka palviliha. Kaikkein parasta olisi juuri grillattu karitsan sisäfilee.

Keitä pasta lihaliemessä ja jäähdytä se kylmällä vedellä, sekä valuta. Leikkaa kuutioiksi liha, maustekurkku, vuohenjuusto, paprika, silppua pieni sipuli ja sekoita kaikki aineet keskenään. Revi vielä joukkoon ruukku Roman-salaattia, lisää loraus oliiviöljyä ja sekoita vielä kevyesti.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti